Introdução: Os materiais restauradores estão sujeitos a manchamentos e alterações na cor e translucidez devido ao envelhecimento pelas variações de temperatura e umidade, variando de acordo com a composição do material e o acabamento realizado. Objetivo: Avaliar o efeito do envelhecimento artificial acelerado (EAA) nas propriedades ópticas da zircônia (5Y-PSZ) submetidas à caracterização extrínseca e polimento. Método: Foram confeccionadas amostras planas de 5Y-PSZ divididas em 3 grupos (n=10): C (controle), CE (caracterização extrínseca) e CEP (caracterização extrínseca + polimento). As leituras de cor, translucidez e brilho foram realizadas utilizando um espectrofotômetro após os acabamentos (LI) e após o EAA sob ação da luz UV-B com spray de água por 300 horas (LF). Resultado: Os dados de cor foram comparados por ANOVA e pós teste de Tukey (p=0,025); os dados de brilho foram comparados por ANOVA de 1 fator (p=0,085) e os dados de translucidez foram comparados por ANOVA de Medidas Repetidas (p=0,004). O grupo C apresentou maior alteração de cor do que CE e CEP e as comparações C X CE e C X CEP foram estatisticamente significantes (p<0,05). Todos os grupos apresentaram redução de brilho, sendo o grupo C o que apresentou maior variação. Não houve diferença de translucidez em LI e LF e a interação não foi significante (p>0,05). O grupo C apresentou maior translucidez que CE e CEP independente do tempo analisado. Conclusão: As amostras de 5Y-FSZ tratadas tiveram alteração de cor clinicamente aceitável e o polimento não foi capaz de estabilizar a variação de brilho nas amostras caracterizadas frente ao EAA. Além disso, o ensaio não afetou a translucidez das amostras.