Introdução: A camomila (Chamomilla recutita) é uma planta amplamente utilizada pelas indústrias farmacêutica e alimentícia, com interesse voltado principalmente às cabeças florais, compostas por pétalas brancas e centro alaranjado, podendo ser empregada na forma de infusões, óleos essenciais e cosméticos. O gengibre (Zingiber officinale Roscoe), por sua vez, é uma raiz tuberosa conhecida por suas propriedades terapêuticas. Objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar, in vitro, a atividade antifúngica de uma formulação à base de infusão de camomila e gengibre sobre Candida albicans (ATCC 289065). Método: As cepas padrão foram reativadas em Caldo Tryptic Soy Broth (TSB), e a atividade antifúngica foi avaliada por meio dos testes de Concentração Inibitória Mínima (CIM: 15%, 25% e 50%) e Concentração Fungicida Mínima (CFM), com semeadura em placas de Petri contendo Ágar Sabouraud-Dextrose. Os experimentos foram realizados em triplicata, utilizando se Nistatina (100.000 UI/mL) como controle positivo. A mensuração dos halos de inibição permitiu o cálculo das áreas de ação antifúngica, e os dados foram analisados estatisticamente por ANOVA seguida do teste de Tukey (p ≤ 0,05). Resultado: Os resultados demonstraram que a infusão de gengibre apresentou efeito antifúngico nas concentrações de 15% e 50%, enquanto a infusão de camomila não demonstrou atividade antifúngica em nenhuma das concentrações testadas. Conclusão: Concluise que a infusão de gengibre, na concentração de 15%, possui efeito antifúngico contra Candida albicans, evidenciando seu potencial uso como agente fitoterápico.