Introdução: O vanadato de prata nanoestruturado decorado com nanopartículas de prata (βAgVO3), antimicrobiano de amplo espectro, já foi incorporado em diferentes materiais odontológicos e apresentou resultados promissores. O desenvolvimento de géis com β-AgVO3 oferece uma alternativa potencial às drogas convencionais para o controle de microrganismos e infecções orais. Objetivo: Desenvolver géis antimicrobianos com 0,025%; 0,05% e 0,12% de β-AgVO3 e avaliar a ação antimicrobiana por meio do Ensaio de Difusão em Ágar para Candida albicans, Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. Metodologia: Os microrganismos foram padronizados a 1x106 (C. albicans) e 1x107 (bactérias) UFC/mL. Os géis foram desenvolvidos pela mistura de espessante, umectante, regulador de pH e β-AgVO3 em água destilada esterilizada. Géis sem antimicrobiano e de clorexidina 0,12% foram obtidos. Os géis foram adicionados em poços no meio de cultura inoculado em placas de Petri, posteriormente incubadas por 24 horas. Foi aplicado o teste ANOVA de uma via e pós-teste de Tukey com Ajuste de Bonferroni (P<0,05). Resultados: O gel de β-AgVO3 0,12% apresentou maior halo de inibição para todos os microrganismos (P=0,00), com exceção para C. albicans e E. faecalis, onde o gel de clorexidina 0,12% foi mais ecaz (P=0,00). Ainda, o gel de clorexidina 0,12% apresentou maior halo comparado ao gel de β-AgVO3 0,025%. Conclusão: Os géis contendo β-AgVO3 apresentaram ação antimicrobiana superior ao gel de clorexidina 0,12%. O gel de clorexidina 0,12% foi mais ecaz para C. albicans e E. faecalis, e para S. aureus comparado ao gel de β-AgVO3 0,025%.