A saliva mantém a integridade e saúde do ambiente oral. Alterações na atividade salivar, associadas à hipertensão, poderiam favorecer aparecimento de patologias sistêmicas e na cavidade oral. Neste trabalho foi avaliada a atividade salivar de ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Métodos: Foram utilizados ratos machos normotensos Wistar (PAS: 108 ± 3 mmHg, n 10) e SHR (PAS: 161 ± 4 mmHg, n 10) de 12-16 semanas. O fluxo salivar foi estimulado com pilocarpina (5 mg.kg-¹), durante 15 min e expressado em mL de saliva/min/100 g de peso do animal. Na saliva, o pH foi medido com eletrodo especifico acoplado a pHmetro calibrado. A capacidade tamponante foi calculada pelo volume de ácido lático (AL, 0,1 N) gasto para diminuir este pH até 4,0. Concentrações de fluoreto (F) e de cálcio (Ca) foram determinadas com eletrodos específicos e microeletrodos de referência, acoplados a analisadores de íons. Análise estatística: Teste t de Student’s (p < 0,05). O fluxo salivar de SHR (0,014 ± 0,002 mL/min/100 g) é menor do que ratos Wistar (0,025 ± 0,001 mL/min/100 g). Não houve diferença entre os valores de pH (SHR: 9,54 ± 0,35 Wistar: 8,99 ± 0,03). A quantidade de AL gasta para saliva de SHR (36,11 ± 2,7 mL) foi maior que para de ratos Wistar (26,88 ± 0,9 mL). As concentrações de F e de Ca na saliva de SHR (F: 0,023 ± 0,005 Ca: 5,26 ± 0,53 mg.mL-¹) foram menores comparadas as de Wistar (F: 0,045 ± 0,005 Ca: 0,90 ± 0,98 mg.mL-1). SHR secretam menos saliva, sem alteração de pH, com maior capacidade tamponante e menores concentrações de F e Ca. Apoio Financeiro: FAPESP, CNPq.