Nos últimos anos, tem havido redução acentuada nos índices de cárie dentária em diversas regiões do mundo, fato que tem sido atribuído à ingestão de produtos fluoretados. Entretanto, o flúor, quando ingerido em excesso, causa intoxicação crônica ou aguda, como a fluorose dentária e distúrbios na homeostase da glicose. As crianças se tornam foco de preocupação, principalmente as portadoras de diabetes mellitus, pois geralmente ingerem grandes quantidades de dentifrício fluoretado durante a escovação, ultrapassando a dose preconizada como limite de ingestão diária de flúor. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o efeito crônico do NaF sobre a sensibilidade à insulina (SI), o grau de fosforilação (GF) da pp 185 (IRS-1/2) em M. gastrocnemius (GM) de ratos. Para tanto, foram utilizados 20 ratos Wistar (100 g) castrados. Após 30 dias, os animais foram divididos em 2 grupos:1) grupo controle (CN) 2) grupo NaF (FN), que foi submetido ao tratamento com NaF (3,1 mg de F.kg-1 p.c.) na água de beber durante 42 dias. Após 6 semanas, foi realizado o teste de tolerância à insulina e a quantificação do GF da pp 185, após estímulo insulínico, em GM. Os resultados obtidos demonstraram que o grupo FN apresentou diminuição significativa tanto na SI quanto no GF da pp 185 no GM em relação ao grupo CN. Como o tratamento crônico com NaF produz alterações na SI e no sinal insulínico, é recomendável utilizar dentifrícios com baixo teor de flúor, principalmente por crianças diabéticas para as quais o excesso no consumo de flúor pode levar à piora na situação de saúde destas crianças. Apoio: FAPESP