O objetivo do presente estudo foi observar a freqüência com que alunos de odontologia de uma Universidade do interior do Estado de São Paulo lavavam as mãos quando dos procedimentos odontológicos. A coleta destes dados foi realizada através de uma análise observacional, onde o observador permaneceu por 3 horas em duas Clínicas: Integrada e Dentística, por onde passaram 94 alunos. Nossos resultados mostraram que 15,95% dos alunos lavaram as mãos antes dos procedimentos odontológicos, 0% durante e 80,85% após os procedimentos. Estes dados nos permitem concluir que poucos alunos antes de iniciar os procedimentos lavaram as mãos, durante nenhum aluno lavou as mãos podendo ser justificado pelo uso constante do mesmo par de luva e nem todos lavaram as mãos após os procedimentos demonstrando uma desinformação quanto a lavagem das mãos. Sendo assim, os alunos não realizam adequadamente todos os procedimentos necessários para uma correta biossegurança, tornando-se o risco de contaminação cruzada mais eminente.